COMMIS DI CUCINA

  • Categoria professionale
    Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef - Cameriere
  • Località
    Genova, Genova
  • Data inizio
  • Job reference
    0018-3197
  • Riferimento esterno
    COMMISDICUCINA-0018-3197

Adecco Italia spa ricerca per rinomata catena di ristorazione COMMIS DI CUCINA.

Nello specifico le mansioni di cui dovrà occuparsi sono:
• Preparazione preliminare delle materie prime per il servizio e controllo di qualità degli alimenti approvvigionati;
• Monitoraggio del corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP e conservazione degli alimenti;
• Programmazione e controllo delle scorte di derrate e relativo riordino in funzione dei consumi prevedibili necessari alla linea;
• Impiattamento dei cibi nel rispetto dei nostri standard qualitativi e delle nostre ricette;
• Pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature di cucina.
• Preparazione e cottura dei cibi durante il servizio;
• Predisposizione del servizio di erogazione dei cibi e interfaccia con la sala.

Requisiti richiesti:
• Diploma Alberghiero / Scuola di Cucina regionale o corso semi professionale nel modo della ristorazione;
• Esperienza pregressa di almeno 1 anno nello stesso ruolo;
• Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
• Ottime capacità relazionali;
• Flessibilità oraria
• Disponibilità a lavorare nei weekend

Orario full time su turni con orari spezzati.
Contratto a tempo determinato per picco stagionale.


Disponibilità oraria: Full Time



I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy (Regolamento UE n. 2016/679). 

Facsimile di domanda è disponibile al seguente link Facsimile domanda candidatura.

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa al seguente  link .

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).