Maitre di Sala

  • Categoria professionale
    Ristorazione E Hotel Management - Maitre d'Hotel
  • Località
    Todi, Perugia
  • Data inizio
  • Job reference
    0382-3938
  • Riferimento esterno
    MAITREDISALA-0382-3938

Adecco Tourism, per una nota struttura situata nei pressi di Todi, è alla ricerca di una figura di

Maitre di Sala

La struttura in questione, con ristorante e 14 stanze per gli ospiti, rappresenta un'eccellenza nel settore dell'ospitalità. La clientela, prevalentemente straniera di alto livello, ricerca un'esperienza culinaria e di soggiorno raffinata. La struttura è attiva tutto l'anno, ad eccezione del periodo che va dal post natalizio a San Valentino. La struttura è nota per la sua atmosfera elegante e il servizio impeccabile, offrendo un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti.



Responsabilità:

Supervisionare e coordinare le attività del ristorante, garantendo un servizio di alto livello e soddisfazione del cliente.
Accogliere gli ospiti con professionalità ed eleganza, fornendo informazioni dettagliate sul menu e sulla cantina.
Collaborare con l'Executive Chef e lo Chef per garantire la perfetta esecuzione del servizio.
Gestire le prenotazioni, assicurando un flusso efficiente del servizio e una distribuzione equa dei coperti.
Mantenere elevati standard di presentazione e pulizia nel ristorante e nelle aree circostanti.
Collaborare con il personale per garantire un'esperienza completa agli nostri ospiti, anticipando e risolvendo eventuali problemi.


Requisiti:

Esperienza comprovata come Maître di Sala in ambienti di lusso o ristoranti fine dining.
Conoscenza approfondita di vini e abilità nella gestione della cantina, con familiarità su un elevato numero di etichette.
Eccellenti capacità di comunicazione e leadership.
Conoscenza fluente dell'inglese (obbligatoria).
Flessibilità nell'orario di lavoro, con un giorno e mezzo di riposo a settimana.
Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli


Offerta:

L'azienda offre una retribuzione competitiva, che varia in base alla seniority e alle capacità del candidato. Inoltre, l'azienda mette a disposizione un alloggio, adiacente alla struttura.

Se sei interessato a far parte di un progetto stimolante, essere coinvolto nella produzione di vini di alta qualità e crescere a livello professionale, invia il tuo CV!

Disponibilità oraria: Full Time



I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). 

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it  .

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).