Responsabile gestione di locale

  • Categoria professionale
    Ristorazione E Hotel Management - Responsabile di Ristorante / Restaurant Manager
  • Data fine lavoro
  • Settore
    TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE
  • Località
    Erbusco, Brescia
  • Data inizio
  • Job reference
    0110-1734
  • Riferimento esterno
    RESPONSABILEGESTIONEDILOCALE-0110-1734

Adecco Italia Spa filiale di Rovato, seleziona per attività della ristorazione specializzata nella preparazione di panini Gourmet, un Responsabile di locale

Mansioni:
gestione del locale (apertura/chiusura);
contatto clienti e fornitori;
rendicontazione incassi e pagamenti;
pulizia e riordino del locale;
preparazione dei panini.

Requisiti:
- Pregressa esperienza nella gestione di locale/punti vendita
- Buona attitudine al pubblico e all'accoglienza
- Disponibilità all'orario spezzato e a lavorare nel Week End

Orario: PT, ven/sab/dom dalle 11.00-15.00 18.30-22.00

Il cliente offre un contratto iniziale a tempo determinato con prospettiva assuntiva a tempo indeterminato

Competenze:
Cucina - Tecniche alimentari
Sala - Supervisione attività di sala
Sala - Conoscenza carta dei vini
Ricevimento - Portineria
Animazione e sport - Pubbliche Relazioni
Animazione e sport - Tecniche di pronto soccorso
Vendita - Pianificazione attività commerciale
Sala - Preparazione cocktails
Controllo Di Gestione / Revisione / Bilancio - Cost Controlling
Vendita - Assistenza al cliente
Vendita - Gestione rapporti con i fornitori
Vendita - Gestione reclami
Gestione alberghiera - Tecniche di food and beverage cost
Gestione alberghiera - Marketing della ristorazione
Management - Gestione e motivazione team
Risorse Umane - Valutazione delle performance

Disponibilità oraria: Part Time mattino, Part Time pomeriggio, Disp. Turni senza notte



I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy (Regolamento UE n. 2016/679). 

Facsimile di domanda è disponibile al seguente link Facsimile domanda candidatura.

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa al seguente  link .

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).