Adecco Italia Spa ricerca per azienda specializzata nella vendita e nella distribuzione di generi alimentari italiani:
SUPERVISORE DEL SERVIZIO DI SALA
La risorsa risponderà al Restaurant Manager e si occuperà delle operazioni di servizio ai clienti nelle attività di ristorazione, supervisionando e coordinando le attività dei colleghi.
Nello specifico dovrà:
- Verificare gli standard di servizio in sala;
- Organizzare e gestire il briefing prima dell'avvio del servizio per comunicare offerte del giorno, variazioni nel menù, obiettivi del servizio ed assegnazione ruoli;
- Supervisionare il servizio, gestendo il flusso delle attività del team ed intervenendo nelle varie criticità;
- Accogliere la clientela e gestire i flussi/tempi di attesa;
- Raccontare l'offerta culinaria fornendo suggerimenti in merito ai migliori abbinamenti tra cibi e bevande;
- Presentare gli ingredienti del menù dando specifiche in merito ad eventuali allergeni;
- Prendere le ordinazioni, svolgere attività di servizio al tavolo ed interfacciarsi con le cucine;
- Monitorare la soddisfazione dei clienti e dimostrarsi disponibile verso qualsiasi richiesta aggiuntiva;
- Raccontare le offerte e le iniziative presenti sul punto vendita;
- Responsabilità della cassa;
Cosa cerchiamo?
- Esperienza pregressa di almeno 1 anno in ruolo affine;
- Buona conoscenza del settore enogastronomico italiano e passione per il mondo food&beverage;
- Ottime capacità organizzative e propensione al lavoro di squadra;
- Predisposizione al contatto con il pubblico e buone capacità di problem solving;
- Buona capacità di gestione dello stress;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend;
- Buona conoscenza della lingua inglese.
Cosa Offriamo?
- Contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione futura;
- CCNL Turismo - Livello commisurato all'esperienza;
- Full time su turni.
Competenze:
Altro - Teambuilding
Disponibilità oraria: Full Time