Annuncio di Lavoro – Aiuto Cuoco
?? Località: Bellagio - Como
?? Orario: Full Time
?? Giorno di riposo fisso: Mercoledì
Chi cerchiamo:
Siamo alla ricerca di un Aiuto Cuoco con almeno 2 anni di esperienza, motivato e appassionato, che entri a far parte della nostra brigata a supporto di due cuochi esperti. La risorsa sarà inserita in un contesto dinamico e collaborativo, e si occuperà di:
________________________________________
Responsabilità principali:
• Supportare i cuochi nella preparazione delle linee e durante il servizio.
• Collaborare nella mise en place per pranzo e cena.
• Gestire e organizzare gli ingredienti e gli spazi di lavoro secondo le norme HACCP.
• Curare la pulizia e l'ordine della cucina e delle attrezzature.
• Controllare la qualità delle materie prime e segnalare eventuali non conformità.
• Preparare pietanze di base, salse, contorni, antipasti e guarnizioni secondo le indicazioni dei cuochi.
• Assicurarsi che i tempi di preparazione siano in linea con le richieste del servizio.
________________________________________
Requisiti richiesti:
• Esperienza minima di 2 anni come aiuto cuoco o commis di cucina.
• Capacità di lavorare in squadra e sotto pressione.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi fine settimana e festivi.
• Conoscenza base delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
• Puntualità, ordine e precisione.
• Passione per la cucina e voglia di imparare.
________________________________________
Cosa offriamo:
• Contratto full-time con giornata di riposo fissa il mercoledì.
• Ambiente di lavoro stimolante e professionale.
Disponibilità oraria: Full Time