Per prestigiosa struttura a Firenze cerchiamo un/a Chef De Partie.
Nello specifico si occuperà di una stazione specifica della cucina e del coordinamento del avoro degli aiuto cuochi nella sua area assicurandosi sempre che la sua stazione sia organizzata, pulita e rifornita.
Curerà inoltre la presentazione dei piatti, con attenzione a qualità, porzioni e dettagli estetici, monitorando le scorte degli ingredienti nella sua sezione.
E' previsto un contratto diretto da parte del Cliente.
Disponibilità oraria: Totale disponibilità