Si ricerca un/una Commis di Cucina per una delle principali catene alberghiere italiane, con 58 strutture tra hotel, resort e residence situate in 30 destinazioni diverse.
La risorsa selezionata sarà responsabile delle seguenti attività:
- Gestione della preparazione delle pietanze, pulizia e organizzazione della partita assegnata;
- Manutenzione delle attrezzature di cucina e verifica del loro corretto utilizzo;
- Collaborazione con il resto del team di cucina, garantendo il rispetto degli standard qualitativi aziendali;
- Mantenimento di relazioni professionali ed eticamente corrette con colleghi, fornitori e ospiti;
- Applicazione delle norme igienico-sanitarie HACCP, tra cui controllo delle temperature dei frigoriferi, etichettatura corretta delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro e utilizzo adeguato dei prodotti previsti dai protocolli sanitari.
Si offre:
- Contratto a tempo determinato di 1 anno, con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato, applicando il CCNL del settore turismo;
- Ticket restaurant del valore di 8,00 € per ogni giornata lavorativa effettiva;
- Programmi di formazione finalizzati al miglioramento delle competenze professionali;
- Opportunità di crescita professionale all'interno dell'organizzazione;
- Accesso a tariffe agevolate per soggiorni presso tutte le strutture della catena, estese anche ai familiari più stretti;
- Benefici aggiuntivi, come sconti e servizi di welfare relativi a polizze assicurative, noleggio a lungo termine e altre agevolazioni;
- Vantaggi bancari riservati.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa in una posizione simile;
- Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di stress;
- Conoscenza approfondita delle normative HACCP.
Orario di lavoro:
- Turni diurni e serali;
- Contratto full time di 40 ore settimanali, distribuite su 5 giorni lavorativi su 7 (dal lunedì alla domenica).
Se desideri far parte di un ambiente dinamico e orientato alla qualità, questa potrebbe essere l'opportunità giusta per te!
Disponibilità oraria: Full Time
Patente: B