Siamo alla ricerca di un/a cuoco/a per mensa da inserire in un ambiente dinamico e organizzato. La risorsa selezionata si occuperà della preparazione dei pasti seguendo le indicazioni del menù prestabilito, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie e mantenendo alti standard di qualità.
Responsabilità principali:
- Preparazione e cottura delle pietanze in base ai menù pianificati.
- Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio puntuale e organizzato.
- Gestione delle materie prime, con attenzione alla conservazione e al controllo delle scorte.
- Pulizia e ordine degli strumenti e delle aree di lavoro.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa come cuoco/a, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva o mense.
- Conoscenza delle norme HACCP e delle pratiche di igiene alimentare.
- Capacità di lavorare in team e di gestire ritmi di lavoro sostenuti.
- Flessibilità e affidabilità.
Si offre un contratto commisurato all'esperienza.
L'orario di lavoro sarà articolato in base alle esigenze del servizio, principalmente su turni diurni.
Luogo di lavoro: Bologna e provincia
Disponibilità oraria: Totale disponibilità, Full Time, Part Time mattino, Part Time pomeriggio, Disponibilità fine settimana e festiva