Profilo
La più grande catena alberghiera italiana, con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni, è attualmente alla ricerca di una risorsa da inserire nel ruolo di Maître.
La figura ricercata avrà la responsabilità di garantire un servizio eccellente e un’esperienza di alta qualità per gli ospiti, contribuendo al mantenimento degli elevati standard della struttura.
Principali responsabilità:
- Assicurare un’accoglienza impeccabile, un’assistenza professionale e un servizio di qualità per gli ospiti, nel rispetto degli standard della catena.
- Gestire il personale di sala, organizzare turni di lavoro, definire la mobilità tra i reparti e pianificare l’organizzazione durante i servizi.
- Occuparsi della selezione e gestione del personale occasionale.
- Applicare correttamente le procedure operative e amministrative del reparto di competenza.
- Gestire le prenotazioni, la distribuzione dei servizi e l’assegnazione dei ranghi.
- Supervisionare e dirigere il servizio in sala, garantendo che il lavoro venga svolto in maniera impeccabile, con cortesia ed efficienza.
- Promuovere i servizi ristorativi offerti dalla struttura.
- Curare l’aspetto estetico della sala, incluse la disposizione degli elementi decorativi e la mise en place.
- Gestire eventuali reclami dei clienti, analizzarli e proporre soluzioni, informando la Direzione.
- Garantire la corretta conservazione e l’utilizzo delle attrezzature e delle dotazioni di sala.
- Effettuare periodicamente inventari delle dotazioni.
- Assicurare il rispetto delle normative relative a sicurezza, igiene e prevenzione all’interno del reparto.
- Garantire un comportamento adeguato del personale, curandone l’aspetto e l’utilizzo delle uniformi.
- Favorire la crescita professionale del team, promuovendo lo sviluppo delle competenze individuali.
Cosa offriamo:
- Contratto a tempo determinato di 1 anno, con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato (CCNL settore Turismo).
- Mensa aziendale.
- Percorsi formativi per il miglioramento professionale.
- Opportunità di crescita all’interno della struttura.
- Tariffe agevolate per il personale e i familiari in tutte le strutture della catena alberghiera.
- Premio di risultato aziendale.
- Servizi di welfare e agevolazioni (polizze assicurative, prestazioni sanitarie, noleggio a lungo termine, ecc.).
- Agevolazioni bancarie.
Requisiti richiesti:
- Capacità di leadership.
- Eleganza e cura della presenza personale.
- Ottime doti organizzative e capacità di gestione del personale.
- Solida preparazione nel settore della ristorazione.
- Ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera.
- Esperienza documentata in ruoli analoghi.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (possesso dell’attestato HACCP).
- Buona conoscenza degli strumenti informatici (es. Word, Excel, software gestionali di ristorazione).
- Diploma alberghiero.
Orario di lavoro:
- Full time, 40 ore settimanali su 5 giorni lavorativi (dal lunedì alla domenica).
- Turni di lavoro spezzati, diurni e serali.
Se sei una persona motivata, con una forte passione per il settore dell’ospitalità e desiderosa di entrare a far parte di una realtà prestigiosa, questa potrebbe essere l’opportunità che stai cercando.
Responsabilità
Skill e Professionalità
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Benefit
Informazioni Aggiuntive
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).