Per importante azienda ricerchiamo un/una
Store manager per bottega alimentare a Bologna
La risorsa svolgerà mansioni sia operative sia gestionali. In particolare, si occuperà:
- di garantire la professionalità del servizio, partecipando direttamente alla vendita, gestione clienti e pagamenti;
- della gestione delle quattro risorse umane del negozio ed organizzazione dei loro turni e dei riposi;
- di predisporre ed applicare, in accordo con il Capo Area, i piani d'azione per incrementare i ricavi, equilibrando i costi;
- di assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative alla preparazione e alla somministrazione dei prodotti;
- di supervisione del merchandising/ realizzazione dell'allestimento della bottega;
- dell'inserimento degli ordini;
- di verificare la corretta gestione del magazzino;
- di assicurare il rispetto delle norme di sicurezza e di igiene alimentare.
Il candidato ideale:
- ha maturato una precedente esperienza in ruoli analoghi e nel settore alimentari-food/della ristorazione;
- possiede un'ottima dimestichezza informatica ed in particolare con Excel;
- ha capacità di analisi numeriche e di realizzazione di reportistiche;
- ha capacità ed esperienza pregressa nell'organizzazione dei turni e nella gestione di team di lavoro;
- è animato/a da flessibilità, dinamismo, leadership.
Sarà considerato titolo preferenziale l'aver maturato esperienza operativa nei banchi gastronomia e nel taglio salumi/affettati.
Modalità di inserimento: verrà stabilita durante l'iter di selezione, in base all'esperienza ed alla situazione lavorativa attuale del candidato esaminato. La missione lavorativa inizierà a metà settembre all'incirca;
Luogo di lavoro: Bologna;
Orario di lavoro: Full Time. Il punto vendita è aperto dalle ore 9 alle ore 19, dal lunedì al sabato. I turni, da 6 ore e 40 minuti, inizieranno prima dell'orario di apertura e finiranno dopo l'orario di chiusura;
Ccnl applicato: Turismo-Pubblici esercizi;
Ral: 26-30 K + buoni pasto da 5,29 E (superate le 6 ore lavorate nella giornata).
Disponibilità oraria: Full Time